是目前食品廠加工*的一款機器的，機器的腌制速度快使用效率高，而且如果是用于拌料加工的話只是進行設置滾揉的功能就可以實現(xiàn)了，如果是進行腌制的功能的話也就是需要滾揉-間歇-滾揉-間歇，是這樣來操作的，確保了了一個腌制入味的效果了。

不論是全自動還是半自動真空包裝機，對于真空包裝設備而言，真空泵是真空包裝機的核心部位，對于牛排拉伸膜真空包裝機而言，也是一樣的，牛排拉伸膜真空包裝機一般而言會選用德國環(huán)保型大真空泵，其原因是真空包裝機負壓工作的過程是一個壓力減壓的過程，減壓牛排中的細胞會不斷變大，時間長了，細胞會破，從而使血水留出，而短時間內達到真空度則不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，在細胞還沒破的情況下，完成工作，不會降低肉的分量，所以像牛排類的生鮮肉食品一般而言都是采用大真空泵來包裝的。

　　產品可以*固定在底板上，干凈衛(wèi)生，有效地防震、防摩擦、防碎，不會因搬運、運輸而損壞產品，特別適用于易碎或異形產品。真空密封：可防潮、防氧化、防塵、防散件，可有效保護產品質量，延長產品的壽命。此包裝方式已流行于市場且大大提升產品于市場的競爭力。使用的還需要設置一個工作的總時間的，然后另外滾揉時間和間歇地時間也都是需要單獨來設置地，設置好以后就可以實現(xiàn)一鍵式地加工工作地，如果是客戶不想設置想手動來實現(xiàn)設置工作那也是*的可以的，機器的產量也是直接影響到產品的，而且腌制后的產品還可以實現(xiàn)保證新鮮的程度的。

　　電器元件，對于牛排真空包裝機而言電器元件需選用規(guī)范電壓電器生產制造公司的產品，保證電器元件的可靠性、耐用性，因為電器控制部分是包裝機的大腦。整機控制線路的構成，低壓電器使用壽命長，故障率低，如果電器選用的不合理，設備出現(xiàn)問題，不僅提高了公司的維修費用，也耽誤廠家的生產，造成產品浪費。整臺機器的外觀設計要合理、美觀，并符合機電產品或真空包裝機的標準化要求，具有穩(wěn)定型，各種提示標志須齊全并在關鍵位置標明，銘牌注明設備的編號、出廠日期、技術參數以及執(zhí)行標準等。

　　將產品束緊于膠膜與底板(紙板、塑料托盤、氣泡布)之間，產品不論形狀、大小、單一或集體組合，皆可密封包裝成型，不需模具，方便、快捷、高效、實用。

　　包裝后的產品外觀：透明膠膜順應產品形狀將其固定于紙板上，立體感強，便于檢視分辨和觸摸。操作方法將產品*固定在底板上，不會因搬運、運輸而損壞產品，適用于易碎或異形產品。較之于吸塑包裝不需模具制作，包裝效率和降低包裝成本。

　　牛排真空包裝機屬于大型包裝設備，在采購該設備時，應注意到廠家實地考察，考察的不僅僅是公司規(guī)模，實地參觀工廠，還可以看一下設備細節(jié)的處理，對于這款設備不僅僅配置是關鍵，細節(jié)的處理也是影響設備穩(wěn)定性的關鍵因素之一。